Maridajes criollos: el vino natural y la cocina chilena

Septiembre es el mes de la patria, y con él llegan las tradiciones que nos llenan de identidad: cuecas, fondas, asados, empanadas y largas sobremesas con vino. En Viña Caminomar creemos que no hay mejor forma de celebrar que acompañando los sabores criollos con un vino natural nacido en la Ruta Santa Ana.

Empanada de pino + Vino Tinto Natural

La empanada es reina de septiembre: masa dorada, carne jugosa, aceituna y huevo duro. Su intensidad pide un tinto natural con carácter, fresco y con taninos suaves que limpien el paladar sin opacar el sabor del pino.

Anticucho y vino natural

Anticuchos + Vino Natural joven

Los anticuchos a la parrilla mezclan carnes, verduras y especias. Un vino natural joven, frutal y vibrante resalta la jugosidad de la carne y el dulzor del pimiento. Una combinación alegre y festiva, perfecta para el 18.

Pastel de choclo + Vino Blanco Natural

Dulzor del maíz, cremosidad del pino y ese toque dorado del horno… El pastel de choclo se equilibra maravillosamente con un blanco natural fresco, con notas herbales y acidez viva. Ligero, refrescante y lleno de armonía.

Pastel de choclo y vino natural

Caldillo de congrio + Vino Natural de tinaja

Porque septiembre también sabe a mar, un buen caldo de congrio pide un vino natural de tinaja, con textura envolvente y acidez marcada. Una experiencia poética que homenajea a Neruda y a la tradición chilena.

En Caminomar no creemos en reglas rígidas: los maridajes son un viaje personal, pero siempre más ricos cuando nacen del respeto por la tierra y la autenticidad del vino.

✨ Este mes de la patria, brindemos con vinos naturales, cocina chilena y experiencias que celebran lo que somos.

📅 Ven a descubrirlo en la Ruta Santa Ana. Reserva aquí 👉 www.vinacaminomar.com/experiencias