La Cosecha del 2025: Un Desafío y una Oportunidad para Viña Caminomar

El año 2025 ha sido un período de contrastes en el mundo del vino chileno. Mientras que para muchos fue un desafío, en Viña Caminomar lo vemos como una oportunidad. Este año, la producción de vino en Chile ha sido la más baja de la última década. Pero, ¿qué significa realmente esto para nuestros viñedos en la Ruta Santa Ana, en Peralillo, y para el vino que disfrutas en tu copa?

Cosecha cepa Zinfandel

El Contexto Nacional: Menos Cantidad, Mayor Potencial

Las condiciones climáticas de la temporada, marcadas por un clima más seco de lo habitual, han influido directamente en el rendimiento de los viñedos a lo largo del país. Menos cantidad de uvas en el campo se traduce en una menor producción total de vino. Sin embargo, para nosotros, este no es un dato negativo. De hecho, es una señal de que la naturaleza nos ha entregado un regalo especial.

Cuando las vides tienen una carga menor de uvas, concentran toda su energía y nutrientes en las que quedan. Esto da como resultado granos más pequeños, con una mayor concentración de aromas, sabores y color. En pocas palabras, la uva es de una calidad excepcional. Es aquí donde el trabajo de nuestra enóloga y nuestro experto en procesos vitivinícolas se vuelve aún más crucial.

Viña Caminomar: El Arte de la Resiliencia de Ana y Hernán

En Viña Caminomar, nuestra filosofía siempre ha sido la de trabajar en armonía con la naturaleza, no en su contra. Este año, la dedicación de nuestra enóloga Ana Salomo y el experto en procesos vitivinícolas Hernán Salcedo, junto a las prácticas sostenibles y el cuidado meticuloso de cada parra, nos ha permitido navegar estas condiciones climáticas con éxito. Mientras otros luchaban, nosotros estábamos enfocados en realzar el potencial único que nos ofrecía esta cosecha.

Ana y Hernán, con su experiencia y pasión, han sabido cómo gestionar el proceso para capturar la esencia de este año singular. Los vinos que resultan de esta cosecha serán una verdadera joya: más estructurados, complejos y con una personalidad inconfundible. Serán vinos de edición limitada, un reflejo de un año especial y de nuestro compromiso inquebrantable con la calidad.

La cosecha 2025, si bien fue de menor volumen, nos ha entregado un tesoro. Te invitamos a estar atento a nuestros próximos lanzamientos, ya que estos vinos no solo contarán la historia de un año particular en Peralillo, Valle de Colchagua, sino que también representarán lo mejor de Viña Caminomar. Un año de contrastes, sí, pero un año de vinos extraordinarios.