Chile y la Sustentabilidad: La Viticultura del Futuro en Viña Caminomar

El sector vitivinícola global enfrenta desafíos sin precedentes, y uno de los más importantes es el cambio climático. En este contexto, Chile se ha posicionado como un líder en la adaptación y la sustentabilidad. Una prueba reciente de ello es el prestigioso Premio OIV 2025 otorgado a una publicación coeditada por un investigador chileno sobre la "Adaptación de la vitivinicultura latinoamericana al cambio climático". Este reconocimiento no solo valida la investigación nacional, sino que también subraya el compromiso de toda una industria, un compromiso que Viña Caminomar lleva en su ADN.

Nuestra Filosofía Sostenible: Más Allá de la Certificación

En Viña Caminomar, la sustentabilidad no es una moda, es el corazón de nuestra filosofía. Nuestras prácticas van más allá de una simple etiqueta; son un reflejo de nuestro respeto por el terroir del Valle de Colchagua y por las generaciones futuras. Nos enfocamos en la gestión eficiente del agua , una prioridad en un clima mediterráneo como el nuestro. Utilizamos sistemas de riego tecnificado (manual) que nos permiten aplicar el agua de manera precisa y solo cuando la vid realmente lo necesita, minimizando el desperdicio.

Además, nuestro manejo del suelo es vital. Implementamos cubiertas vegetales entre las hileras de parras para mejorar la biodiversidad, prevenir la erosión y enriquecer el suelo de forma natural. Este enfoque nos ayuda al no uso de fertilizantes químicos y a fomentar un ecosistema sano, donde las vides pueden prosperar con sus propios recursos. En cada etapa de nuestros procesos, desde la poda hasta la cosecha, buscamos el equilibrio perfecto entre la intervención humana y el ritmo de la naturaleza.

Vides Viña Caminomar

La Conexión Entre Sustentabilidad y Calidad

Para Viña Caminomar, un viñedo sano y equilibrado produce vinos de mayor calidad. Los desafíos climáticos nos obligan a ser más creativos y cuidadosos. Nuestro enfoque sostenible se traduce directamente en la copa: vinos con un carácter más auténtico, que reflejan la pureza de la uva y la singularidad de nuestro terruño. Es un ciclo virtuoso: cuidamos la tierra, la tierra nos da uvas excepcionales y, con ellas, creamos vinos extraordinarios.

Este premio OIV es un reconocimiento al arduo trabajo de muchos, y nos inspira a seguir perfeccionando nuestras prácticas. En Viña Caminomar, estamos orgullosos de ser parte de una industria que mira hacia el futuro, demostrando que es posible elaborar vinos de clase mundial de manera responsable y sostenible.